Thomas Hubert - journalist(e)

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Wednesday 8 April 2015

California drought drags milk production down

Water shortages have begun to eat into California's milk production as the authorities impose unprecedented restrictions on usage.

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Farmers Journal weekly podcast: markets for Irish beef

Listen to Justin McCarthy and Phelim O'Neill in conversation about new overseas outlets for Irish beef and lamb and meet Macra na Feirme's new president.

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Thursday 2 April 2015

Pèlerinage à Galway, sur la route du Connemara

Les restaurateurs et les artisans de Galway organisent du 2 au 6 avril le Galway Food Festival. Et pour avoir passé récemment un week end à me remplir les poumons dans cette ville atlantique à deux heures de Dublin, je peux confirmer que la ville vaut le détour pour ses nourritures terrestres aussi bien que spirituelles.

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Wednesday 1 April 2015

New: listen to the Irish Farmers Journal weekly podcast

I'm producing a new weekly podcast series for the Irish Farmers Journal. In the first episode, news editor Pat O’Keeffe, dairy editor Jack Kennedy and agri-business editor Eoin Lowry discuss the future of the dairy industry as milk quotas become history; Thomas Hubert talks to US beef buyer Bruce Firnhaber; and Mairéad Lavery tells us why Maria Walsh is on the cover of Irish Country Living.

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Tuesday 31 March 2015

On ‘landscape approach,’ scientists search for meaning

The so-called "landscape approach" - a holistic way of looking at often competing land uses within a given area - is an increasingly prominent way of thinking across ecological, agricultural and social fields, yet it has so far defied easy definition. Researchers are now sifting through thousands of pages of literature to to establish the state of the art in landscape-scale studies.

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Monday 30 March 2015

À coups d’expos et de films, la designer Eileen Gray retrouve sa place

Vous ne le saviez peut-être pas, mais l’architecte et designer la plus avant-gardiste du XXe siècle français était Irlandaise.

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Saturday 28 March 2015

International buyers eye Irish meat

The availability of ritually slaughtered beef and lamb to supply majority Muslim countries has been a recurring theme raised by food buyers visiting Ireland as part of Bord Bia’s Marketplace 2015.

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Sunday 22 March 2015

A twist of faith

After the horror of the Charlie Hebdo shootings, France is in a state of tension as it goes to the polls this month. Sophiane Nafa (photo), a social worker in Paris's 19th district, is among witnesses to the deteriorating mood of an increasingly divided nation.

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Saturday 21 March 2015

La playlist du concert de la Saint-Patrick dublinoise

Comment s’est passé votre St Patrick ? À Dublin, j’ai pris la direction de la salle mythique de Vicar St pour un concert qui rassemblait la fine fleur du rock indé irlandais : We Cut Corners, dont vous savez déjà que je suis fan, Delorentos, le combo dublinois qui explose depuis quelques années ; et en tête d’affiche, Little Green Cars, l’un de mes groupes préférés en ce moment.

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Friday 13 March 2015

Robbie Henshaw, la nouvelle star du rugby irlandais

On peut voter jusqu'à ce soir mercredi 25 mars pour le meilleur joueur des 6 Nations 2015. L'occasion de se remettre dans les yeux l'essai mémorable de Robbie Henshaw contre l'angleterre !

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Friday 6 March 2015

Découvrez la poésie d’une traversée en ferry

Une fois n’est pas coutume, oubliez les 10 kg de bagage à main et les paysages flous à travers un hublot à grande vitesse… et prenez la mer.

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Saturday 28 February 2015

Offre de stage francophone avec le CIFOR (Bogor, Indonésie)

Le Centre de Recherche Forestière Internationale (CIFOR), avec lequel je collabore régulièrement pour ses sites web de vulgarisation scientifique, recherche un stagiaire francophone pour ses activités de communication. Si vous cherchez une expérience dans la production de contenus multimédias et l'organisation d'événements dans le domaine du climat et de la gestion forestière, je vous recommande cette super équipe !

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Friday 27 February 2015

Laissez tomber Ikea, pensez aux ventes aux enchères

Les gars, vous avez du remarquer en passant chez moi ces derniers mois que mon home sweet home prend du caractère. Le meuble à tiroirs, incrusté de bois, pour mettre de l’ordre dans mes notes en pagaille, la lampe à huile ventrue transformée en plafonnier… On peut sortir de la déco Ikea sans forcément payer plus cher ! Mon secret, ce sont les ventes aux enchères.

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Monday 23 February 2015

EU plan to curb illegal logging: Think big by thinking small?

For a decade, the European Union (EU) has been negotiating with tropical timber-producing countries to stem illegal logging. Recent research indicates that they may have to leave small-scale producers aside—temporarily—to bring their joint efforts to fruition.

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Friday 20 February 2015

Des ordis et des organes : focus sur la scène électro-vocale irlandaise

Dublin est aussi bien la capitale européenne de la tech que celle des singsongs improvisés avec une vieille guitare sèche au coin du feu. En musique, c’est pareil : les compositeurs et les DJ qui bidouillent avec leurs ordis n’oublient pas leur racines, et l’électro irlandaise qui émerge aujourd’hui met en avant des voix et des instruments bien ancrés dans le monde des humains.

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Thursday 12 February 2015

Take a new look at markets to boost climate change adaptation, research suggests

For generations, Malian farmers have traveled north and south with their cattle and sheep, following grass and water, and meeting traders in market towns to sell some of their animals.

This seasonal migration is a way to cope with unpredictable rains but is becoming more complex, however, as expanding permanent farms occupy land previously used for grazing. In response, people in Mali’s livestock industry are becoming more sophisticated, taking advantage of expanding mobile phone, road and banking networks to fine-tune their work to meet the demand of meat consumers in neighboring countries’ coastal cities.

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Monday 9 February 2015

Conor « The Notorious » McGregor : portrait de la figure irlandaise du MMA

"Tu connais Conor McGregor ?", me lance John, mon marchand de légumes, en pesant mes brocolis. Devant mon regard vide, il ajoute : "Le champion d’Ultimate Fighting. Il est incroyable." Et le voilà qui enchaîne avec passion sur la carrière de ce petit gars de Dublin, parti de rien, qui est en train de devenir une star mondiale des sports de combat.

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Fight against Boko Haram turns into ‘regional war’

Niger is joining a new regional force to combat the Nigerian radical Islamic militia Boko Haram after repeated attacks on a border town where French liaison officers are already based. Cameroon, Chad and Benin are also on board.

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In DR Congo, simple rules could reduce the large impact of small-scale loggers

A new study of the sector in the Democratic Republic of Congo (DRC) reveals that informal, small-scale sawyers serving the domestic market extract up to 13 times as much timber as industrial companies—and suggests simple, short-term measures to improve the management of this sector.

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Tuesday 3 February 2015

Hozier en route pour un Grammy ?

En écoutant l’excellente émission de radio The South Wind Blows dimanche soir, je me dis : tiens, enfin une occasion d’entendre autre chose d’Hozier que le méga-single Take Me to Church.

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